Mausteinen uutuus suoraan
Aasian katukeittiöistä!

Street Kitchen -uutuustuotteet tuovat aidot katukeittiöiden maut suomalaiskeittiöihin

Paketit sisältävät vahvoja aasialaisia makuja, joiden avulla sinustakin kuoriutuu huippukokki! Butter Chicken, Teriyaki Chicken ja Red Thai Curry valmistuvat 20 minuutissa. Valmiista annoksesta riittää 3-4 henkilölle.
Ei keinotekoisia lisäaineita – vain aitoja makuja kulinaristia elämyksiä arvostaville!

Red Thai Curry

Thaimaa. Väreilevän kuumia päiviä ja vauhdikkaita iltoja. Skoottereiden tanssia värikkäiden taksien lomassa. Ihmisvilinää ja mausteisia tuoksuja. Täältä on kotoisin Red Thai Curry, tarjoiltuna isosta kulhosta riisin kanssa. Perinteiset thaimausteet sopivat täydellisesti yhteen punaisen chilin ja kookosmaidon kanssa. Lisäksi tarvitset kanaa, kasviksia ja riisiä! Kun haluat maistaa palan Thaimaata, kokeile tätä autenttista mausteseosta.

Sisältö:
• Red Thai Curry Paste
• Coconut Milk
• Red Thai Spice Mix (Kaffir Lime Leaves, Whole Red, Chilli)

Tarvitset lisäksi:
• 400 g kuutioitua broileria TAI
• 400 g vihanneksia (porkkanaa, vihreitä papuja)
• 2 dl keitettyä jasmiiniriisiä
• 1 ¼ dl vettä
• 2 rkl kasviöljyä

Valmistusohjeet:
1. Lämmitä kuumalla, keskikokoisella pannulla 2 rkl öljyä.
2. Lisää broileripalat pannulle ja ruskista.
3. Lisää Red Thai Spice Mix pannulle ja sekoita kanan kanssa.
4. Lisää Red Thai Curry Paste pannulle, kaada joukkoon Coconut milk sekä 1 ¼ dl vettä. Sekoita ja peitä kannella. Pienennä lämpöä ja anna kiehua hiljaisella n. 20 min. Tarjoile jasmiiniriisin kanssa.

Japanese Teriyaki Chicken

Japanilainen minimalismi näkyy myös tässä taidokkaasti rakennetussa mausteseoksessa. Aitojen katukeittiömakujen valmistaminen vaatii sekä taitoa että tietoa, mutta palkitsee yksinkertaisen eleganttina ja uniikkina makuyhdistelmänä. Jotta sinä pääsisit nauttimaan aidosta Teriyakista helpommalla, olemme keränneet japanilaisen keittiön salaisuuden yhteen pakettiin. Täydennä kokonaisuutta tuoreilla aineksilla ja tarjoile kauniista, pienistä kulhoista ja astioista!

Sisältö:
• Japanese Teriyaki Sauce
• Ginger & Garlic Paste
• Sesame Seeds

Tarvitset lisäksi:
• 400 g kuutioitua broileria
• 1 punainen paprika
• 1 sipuli
• 2 dl keitettyä jasmiiniriisiä

Valmistusohjeet:
1. Sekoita Ginger & Garlic paste- pussin sisältö broileripalojen kanssa. Pilko vihannekset.
2. Lisää broilerit kuumalle, öljytylle pannulle ja ruskista. Lisää vihannekset ja paista 2 min.
3. Lisää Japanese Teriyaki Sauce- pussi pannulle, sekoita ja pienennä lämpöä. Anna kiehua hiljaisella (n. 20 min.). Ripottele päälle Sesame Seeds – pussin sisältö ja tarjoile jasmiiniriisin kanssa.

North Indian Butter Chicken

Auringon laskiessa Intiassa katujen vilinästä erottuvat erilaiset myyntikojut, joissa myydään toinen toistaan houkuttelevampia ruoka-annoksia. Yksi suosituimmista on kermainen, tomaattipohjainen currykastike silkkisellä rakenteella, Butter Chicken. Mausteissa maistuvat mm. aito valkosipuli ja inkivääri, ja kokonaisuus tarjoillaan basmatiriisin kera. Tästä huolellisesti valitusta reseptistä tulee varmasti suosikkisi!

Sisältö:
• Butter Chicken Sauce
• Ginger & Garlic Paste
• Butter Chicken Spice Mix

Tarvitset lisäksi:
• 400 g kuutioitua broileria
• 2 dl keitettyä basmatiriisiä
• 2 rkl kasviöljyä
TAI
• 2 rkl kermaa

Valmistusohjeet:
1. Marinoi broileripalat Garlic & Ginger Paste -pussin sisällön kanssa.
2. Lämmitä kuumalla, keskikokoisella pannulla 2 rkl öljyä.
3. Kaada Butter Chicken Spice Mix pannulle öljyn sekaan, ja heti sen jälkeen lisää marinoidut broileripalat ja ruskista.
4. Lisää Butter Chicken Sauce pannulle, sekoita ja peitä kannella. Pienennä lämpöä ja anna kiehua hiljaisella n. 15-20 min. välillä sekoittaen. Tarjoile basmatiriisin kanssa.

1000 euron matkalahjakortti on arvottu 30.11.2017.

Voittaja on Milja Kolhonen Espoosta!

Kiitos kaikille osallistujille!